Открыть меню

Просто находка: пирог с плавленным сыром (за 6 минут в микроволновке)

Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Просто находка: пирог с плавленным сыром (за 6 минут в микроволновке)
0
0
15 июн
Ингредиенты:
  • Мука - 500 г
  • Сметана - 1 стакан
  • Маргарин - 2 ст. ложки
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Сода - 1/2 ч. ложки
  • Соль - 1/2 ч. ложки
  • Сыр плавленный - 400 г
  • Масло сливочное - 40 г
  • Желтки - 2 шт.
  • Масло сливочное для смазывания - 3 ст. ложки
  • Яйцо для смазывания - 1 шт.
  • 35 мин время
    готовки
    8 количество
    порций
    Способ приготовления:
    Приготовить пресное тесто. Муку просеять на доску так, чтобы образовался холмик. В вершине холмика сделать углубление, положить в него сметану, маргарин, соль, сахар, соду, яйца и быстро замесить тесто. Скатать его в шар, накрыть полотенцем и поставить на холод на 30–40 мин.
    После этого разделить тесто на две неравные части (одна должна быть примерно вдвое меньше другой) и раскатать их в круглые лепешки. Приготовить начинку: плавленный сыр растереть деревянной ложкой и смешать с маслом и желтками в однородную массу.
    Форму смазать маслом, выложить в нее более толстую лепешку, промазать ее маслом, положить начинку. Тонкую лепешку также намазать маслом и положить ее смазанной стороной на начинку. Защипнуть края. Верх пирога смазать взбитым яйцом.
    Выпекать в микроволновой печи при полной мощности 2,5–3 мин, проткнуть пирог в нескольких местах и выпекать еще 2–2,5 мин при той же мощности.
    Добавить комментарий
    Реклама
    Популярные рецепты
    Мы ВКонтакте
    Статистика