Открыть меню

Куриная запеканка с овощами, сметаной и куриным филе

Представляем вашему вниманию один из рецептов запеканки из куриного мяса с овощами и сметаной.  Готовится она достаточно быстро, продукты для нее потребуются довольно простые и недорогие, а в результате получается замечательное ароматное и очень вкусное блюдо. Все составляющие выкладываются в форму в несколько слоев, которые промазываются сметаной, так запеканка будет более нежной и сочной, а ее верх украшает аппетитная сырная корочка. Примечательна она еще и тем, что все овощи и само куриное мясо сохраняют свои полезное свойства, так как готовятся они в духовом шкафу.
Куриная запеканка с овощами, сметаной и куриным филе
1
0
22 дек
Ингредиенты:
  • 500гр. куриного филе
  • 400гр. болгарского перца
  • 500гр. Сметаны
  • Банка консервированной кукурузы
  • 1 стакан вареного риса
  • 2 луковицы
  • 200гр. твердого сыра
  • 200гр. Моркови
  • Соль, черный перец
  • Масло растительное
  • Способ приготовления:

    1. Мелко нарезаем филе, очищаем перец от семян и нарезаем его кубиками. На крупной терке натираем морковь, мелко нарезаем лук.
    2. На растительном масле обжариваем до готовности куриное филе, слегка солим его и перчим. 
    3. На другой сковороде пережариваем морковь, добавляем к ней перец и жарим, пока он не станет мягким. 
    4. Далее добавляем лук и немного соли, слегка обжариваем.
    5. Форму для запекания слегка смазываем маслом, выкладываем рис, разравниваем. На рис укладываем овощи, потом половину сметаны, разравниваем. 
    6. На сметану кладем слой куриного филе, слой кукурузы. 
    7. На кукурузу выкладываем вторую половину сметаны, посыпаем блюдо тертым сыром и ставим в духовку на полчаса при средней температуре. Остужаем и лишь тогда разрезаем на порции. Приятного аппетита! 
    Очень сытная и вкусная, эта оригинальная запеканка прекрасно будет выглядеть на семейном обеденном столе. Отличный рецепт на заметку хозяюшкам.

    Добавить комментарий
    Реклама
    Популярные рецепты
    Мы ВКонтакте
    Статистика