Открыть меню

Как приготовить ветчину

Для приготовления вкусной закуски из свинины, кроме свинины, вам понадобятся специи и лук. Процесс приготовления абсолютно не сложен, но потребует некоторого времени.
Как приготовить ветчину
0
0
17 июл
Ингредиенты:
  • Свинина (нежирная) - 1 кг
  • Масло топленое - 2 ст. ложки
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Рассол (квашеной капусты) - 1 л
  • Тмин (семена) - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Квашеная капуста - 600 г
  • Болгарский перец - 1 стручок
  • Масло растительное - 3 ст. ложки
  • Маслины - для оформления
  • Способ приготовления:
    1. Свинину слегка обжарьте на масле.
    2. Положите в жаровню вместе с крупно нарезанным луком, тмином и черным перцем.
    3. Залейте капустным рассолом и тушите на слабом огне до мягкости, затем охладите, не вынимая из рассола.
    4. Подайте, нарезав ломтиками, с квашеной капустой, смешанной со сладким красным перцем и заправленной растительным маслом.
    Добавить комментарий
    Реклама
    Популярные рецепты
    Мы ВКонтакте
    Статистика