Открыть меню

Рецепт легкого салата с креветками и цитрусовыми

Такое угощение особенно понравится любителям морепродуктов. В этом салате соединились любимые креветки, соленые вкрапления красной икры, экзотические цитрусовые плоды и целый букет разнообразной зелени и пряных трав.
Рецепт легкого салата с креветками и цитрусовыми
1
0
16 янв
Ингредиенты:
  • 300 г креветок,
  • 1 ч. ложка красной икры,
  • 1 апельсин,
  • 1 лайм,
  • 1 зубок чеснока,
  • перец чили по вкусу,
  • зелень (руккола, базилик, кинза, зеленый лук),
  • итальянские травы,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу.
  • Способ приготовления:
    1. Креветки разморозь и почисти.
    2. Чеснок пропусти через чесночницу. Из лайма выдави сок. Смешай чеснок с пряностями, солью и лимонным соком, полей креветки и оставь на 15 минут мариноваться.
    3. Обжарь креветки в оливковом масле, постоянно помешивая, примерно 3-4 минуты.
    4. Измельчи зеленый лук. Мелко порежь перчик чили. Зелень крупно порви руками.
    5. Апельсин очисти от кожуры, семян, пленок и порежь небольшими ломтиками.
    6. На сервировочное блюдо выложи зелень, чили, апельсин, красную икру и креветки с маринадом. Сбрызни праздничный салатик оливковым маслом и подавай на новогодний стол.
    Добавить комментарий
    Реклама
    Популярные рецепты
    Мы ВКонтакте
    Статистика