Открыть меню

Как приготовить хит сезона - суп из крапивы

Очень вкусный, полезный, легкий и необычный супчик придется по вкусу вашим родным.
Как приготовить хит сезона - суп из крапивы
0
0
19 май
Ингредиенты:
  • Картофель - 3-5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Хлопья овсяные - 4 ст. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Крапива - 1 пучок
  • Сок лимонный - 2 ст. л.
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • 35 мин время
    готовки
    4-5 количество
    порций
    Способ приготовления:
    1. Свежую крапиву нужно помыть в холодной воде (кипятком не обдавать!).
    2. Почистить картофель, морковь. А крапиву, зеленый лук и чеснок нарезать.
    3. Затем отварить картофель до полуготовности и размять толкушкой в кастрюле.
    4. Морковь припустить на сковороде, добавить к моркови картофель и овсяные хлопья.
    5. Варить суп на слабом огне.
    6. Взять одно яйцо, добавить перец, соль, 2 ст.л. лимонного сока и взбить.
    7. Тонкой струйкой влить яйцо в суп.
    8. Добавить зелень, дать закипеть на минутку и все, супчик готов!
    Добавить комментарий
    Реклама
    Популярные рецепты
    Мы ВКонтакте
    Статистика