Открыть меню

Шоколадный ликер "Родственник": простой рецепт на водке

Этот вкусный домашний ликер не из тех заготовок, которые сделали и забыли на пару месяцев. Хоть и готовится он просто и из обычных ингредиентов, шоколадный ликер в первое время потребует от вас постоянного внимания. Взбалтывать его желательно ежедневно. Наверное, от такого частого "общения" напиток и получил свое необычное название. Но награда за труды - вкусный согревающий шоколадный напиток, его стоит приготовить!
Шоколадный ликер "Родственник": простой рецепт на водке
0
0
27 ноя
Ингредиенты:
  • Водка - 750 мл
  • Молоко - 250 мл
  • Сахар - 500 г
  • Вода - 300 мл
  • Шоколад -1 плитка
  • Ванильный сахар - 0,5 пакетика
  • Способ приготовления:
    1. Шоколад натереть на мелкой терке, всыпать ванильный сахар, залить водкой, закрыть емкость и настаивать в темном месте неделю, каждый день или 1 раз в 2 дня тщательно взбалтывая тару.
    2. Через неделю из сахара, воды и молока сварить сироп (проварить 2 минуты после закипания), остудить. 
    3. Влить сироп в шоколадную настойку, хорошенько взболтать.
    4. Выдержать ликер 3 недели, периодически взбалтывая.
    5. Отфильтровать и дать настояться еще неделю. Ликер готов!
    Добавить комментарий
    Реклама
    Популярные рецепты
    Мы ВКонтакте
    Статистика